Основное отличие гриль-сковороды от обычной – это особое рифленое дно и утолщённые бортики, которые сильно разогреваются, что при приготовлении еды даёт эффект духовки. За счёт этого продукты хорошо прожариваются, но не пригорают, а излишний жир и соки стекают в специальные желобки. Такая сковорода гриль ==1 помогает и экономить растительное масло, за счёт чего еда получается вкуснее и здоровее.
Разновидности гриль-сковородок
- Алюминиевые...